（2022.3.8三八妇女节快乐）新学的可露丽

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用料  

（2022.3.8三八妇女节快乐）新学的可露丽的做法  

1. 500克牛奶煮沸
   （这个牛奶：五大勺鹰唛炼乳放量杯里，注入至500ML的开水获得）

2. +40克黄油

3. +1克盐

4. 搅拌至黄油完全融化

5. 放置室温变凉

6. 三个蛋黄+一个全蛋+150克糖搅拌均匀

7. 加入晾凉的黄油牛奶搅拌均匀

8. 将60克低粉和60克高粉过筛到混合液中

9. 搅拌至无干粉颗粒

10. 再过滤一遍面糊

11. +40克白兰地（因为没朗姆酒）

12. 倒入益力多保鲜盒，冷藏48h

13. 上面结了一层膜，搅拌均匀

14. 最好倒入量杯灌模

15. 在学厨可露丽模具，刷上一层黄油

16. 倒入面糊9分满

17. 预热烤箱220度5分钟，烤20分钟，转180度烤40min

18. 垫烤网，趁热把可露丽倒出来！

小贴士

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