蛋挞皮版奶黄酥
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用蛋挞皮和奶黄馅儿就能做出超级好吃的奶黄酥啦
用料
白糖 | 65克 |
鸡蛋 | 2个 |
纯牛奶 | 100克 |
玉米淀粉 | 45克 |
食用油 | 40克 |
蛋挞皮 | 6个 |
蛋挞皮版奶黄酥的做法
往无水无油的盆子中打俩鸡蛋,加入牛奶,白砂糖搅拌均匀,再加入玉米淀粉、油,搅拌至顺滑无颗粒
将蛋挞皮拿出与锡箔壳分离,放置解冻
将液体倒入锅中,中小火不断翻炒至成团
将蛋挞皮捏大,包入奶黄馅儿(每个约48克)
送入烤箱200度20分钟,再转170度5分钟就好啦
小贴士
这个做出来的甜度刚刚好噢,喜欢甜的小伙伴可以多加一点
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