蛋黄酥蛋挞皮版

用料  

蛋黄酥蛋挞皮版的做法  

1. 蛋挞皮软化备用

2. 豆沙平均分成10份，每份20g，搓圆

3. 撕掉锡纸，预热烤箱，上下层180度，10分钟

4. 豆沙压平，包住蛋黄，再用蛋挞皮整个包住

5. 刷蛋黄液，撒黑芝麻

6. 铺油纸，放到中下层，180度，20分钟