蔓越莓蛋挞(全蛋无奶油)
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![蔓越莓蛋挞(全蛋无奶油)的做法步骤图]( "蔓越莓蛋挞(全蛋无奶油)的做法步骤图")
用料
| 纯牛奶 | 220克 |
| 白糖 | 35克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 炼乳 | 20克 |
| 蔓越莓 | 适量 |
蔓越莓蛋挞(全蛋无奶油)的做法
先把鸡蛋打散（蛋液在120克左右），加入白糖、炼乳搅拌均匀，倒入牛奶继续搅拌均匀即可（牛奶可看情况增减，总的蛋挞液在350毫升左右）
烤盘垫上锡纸，摆好蛋挞皮，放入蔓越莓，倒入蛋挞液
烤箱提前预热，上下火200度，放第二层，烤25分钟，中途将上火调至210度
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