全蛋蔓越莓蛋挞
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用料
| 鸡蛋 | 一枚 |
| 奶油 | 150 ml |
| 蛋挞皮 | 7-8个 |
| 蔓越莓干 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
全蛋蔓越莓蛋挞的做法
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注:最好是先将鸡蛋和白糖用打蛋器打匀，再加入奶油打匀，否则容易把奶油打出太多的泡泡，影响美观。
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打好的蛋挞液用筛网过一遍，这会变得更加细腻。
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将打好的蛋挞液倒入蛋挞皮，加入适量蔓越莓干，入烤箱20分钟左右(温度220左右)。
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点缀一下，OK
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