燕麦杯乳酪蛋挞，一口一个的小不点儿

我就喜欢这种一口一个的迷你小甜品！

用料  

燕麦杯乳酪蛋挞，一口一个的小不点儿的做法  

1. 把燕麦杯的材料混合起来拌匀，拌好的状态是❣黏糊糊可以塑型、不太干的❣状态。太干了就再加点儿牛奶，太湿了就再加点燕麦片。生活就是要随意点儿😂

2. 把燕麦糊放在模具里用手塑型，送进预热好的烤箱烤到微微变色。因为一会儿还要烤，所以这次不能烤太过，稍稍有一点颜色就行。烤好后放凉就可以顺利从模具中取出（我的模具不粘）。

3. 我用的就是这种超级mini的小蛋糕模具，特别可爱！！但是这次烤得还是稍微有点过，时间可以再短一点…

4. 脱模后的小燕麦杯~其实直接吃也好吃😋如果是直接吃，刚刚可以烤久一点~

5. 从模具中取出，晾凉。

6. 奶酪糊的材料都混合均匀。最后的状态是❣比较稀的糊糊，跟蛋挞液似的❣那种~倒在刚刚烤好晾凉的燕麦杯里，此时可以塞进自己喜欢的果干，比如我喜欢葡萄干😃它们是躲猫猫高手，一会儿就沉底。

7. 如果为了多些颜色，也可以再在刚刚的奶酪糊上再倒一点鸡蛋牛奶混合液…放入预热好的烤箱烤熟。

8. 烤制过程中会冒小泡泡，有开裂，看着挺治愈。

9. 怎么这么可爱哈哈😃刚烤好的燕麦杯外壳是脆的，放半天就会变软，但不论软硬都非常好吃！

小贴士

食材和用量都比较随意，最后状态对了就行~
之前不明白为什么我的乳酪糊烤不上色，表面完全没有那种焦糖色斑，后来意识到，是我配方中糖量太少了。所以，喜欢甜一些、喜欢上色效果好的，可以在混合乳酪糊时多加白砂糖。