【视频】柠檬奶油蛋挞
来源：菜肴屋 阅读：3.16W 次
想尝一尝味道清新又香甜的蛋挞
那就试试这款柠檬奶油蛋挞吧！
柠檬的清新和着酥皮的酥脆，再加上爱乐薇淡奶油的点缀
啧啧啧，好吃到停不下来~
tips：预计烹饪时间10分钟，食材用量为6人份
用料
| 食材用量6人份 | |
| 爱乐薇淡奶油 | 200ml |
| 柠檬 | 1个 |
| 起酥皮 | 6块 |
| 香草荚/精 | 适量 |
| 蜂蜜 | 1汤匙 |
| 糖霜 | 20g |
【视频】柠檬奶油蛋挞的做法
准备好所有的食材，将柠檬榨汁备用，柠檬皮切成碎末备用，准备好爱乐薇淡奶油
![「视频」柠檬奶油蛋挞的做法图解 做法步骤 第2张]( "「视频」柠檬奶油蛋挞的做法图解 做法步骤 第2张")
将糖霜、柠檬汁倒入碗中，拌匀
![「视频」柠檬奶油蛋挞的做法图解 做法步骤 第3张]( "「视频」柠檬奶油蛋挞的做法图解 做法步骤 第3张")
加入蜂蜜和柠檬皮碎末，搅匀并冷藏
![「视频」柠檬奶油蛋挞的做法图解 做法步骤 第4张]( "「视频」柠檬奶油蛋挞的做法图解 做法步骤 第4张")
烤箱预热，在蛋挞模具中铺上酥皮，酥皮扎洞
![「视频」柠檬奶油蛋挞的做法图解 做法步骤 第5张]( "「视频」柠檬奶油蛋挞的做法图解 做法步骤 第5张")
在 180℃下烘烤 12分钟
![「视频」柠檬奶油蛋挞的做法图解 做法步骤 第6张]( "「视频」柠檬奶油蛋挞的做法图解 做法步骤 第6张")
取出烤熟的蛋挞皮，静置放凉
![「视频」柠檬奶油蛋挞的做法图解 做法步骤 第7张]( "「视频」柠檬奶油蛋挞的做法图解 做法步骤 第7张")
倒入冷冻过的爱乐薇淡奶油
![「视频」柠檬奶油蛋挞的做法图解 做法步骤 第8张]( "「视频」柠檬奶油蛋挞的做法图解 做法步骤 第8张")
然后加入几滴香草精，加入柠檬糖浆
![「视频」柠檬奶油蛋挞的做法图解 做法步骤 第9张]( "「视频」柠檬奶油蛋挞的做法图解 做法步骤 第9张")
奶油打发出现不易消失的纹路，加入柠檬糖浆，倒入裱花袋中，挤在小蛋挞上
![「视频」柠檬奶油蛋挞的做法图解 做法步骤 第10张]( "「视频」柠檬奶油蛋挞的做法图解 做法步骤 第10张")
最后加上柠檬皮碎末进行点缀
![「视频」柠檬奶油蛋挞的做法图解 做法步骤 第11张]( "「视频」柠檬奶油蛋挞的做法图解 做法步骤 第11张")
柠檬奶油蛋挞就做好了~
![「视频」柠檬奶油蛋挞的做法图解 做法步骤 第12张]( "「视频」柠檬奶油蛋挞的做法图解 做法步骤 第12张")
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