清柠蛋挞 下午茶(蛋、奶、糖、柠檬）

蛋挞吃起来，难免有甜腻的感觉。
加点柠檬汁，改善一下口感吧！
阳光明媚里的清柠蛋挞下午茶，学学吧！
非常简单！

用料  

清柠蛋挞 下午茶(蛋、奶、糖、柠檬）的做法  

1. --蛋挞皮，常温放置解冻。过程中制作蛋挞液。

2. --鸡蛋、牛奶、糖 混合搅匀；挤10克柠檬汁，搅匀

3. --过滤2次(口感更加细腻）

4. --过滤掉无法充分搅匀的蛋清等

5. --倒入蛋挞皮中，8分满

6. --摆盘

7. --烤箱预热，220℃，10分钟；                                   --放置烤箱中层，上下220℃，20分钟。                 --结束后，移置烤箱上层，温度不变，10分钟(上色）

8. --出炉

9. --搭配柠檬水，清柠蛋挞下午茶，做好啦！