下午茶点:低糖柠檬玛德琳蛋糕（自用）
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![下午茶点:低糖柠檬玛德琳蛋糕（自用）的做法步骤图]( "下午茶点:低糖柠檬玛德琳蛋糕（自用）的做法步骤图")
防丢自用，以下的食材是2个贝壳六连模具的用量，低糖版。
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 低筋面粉 | 160克 |
| 黄油 | 110克 |
| 柠檬皮 | 1个 |
| 泡打粉 | 4克 |
| 细砂糖 | 100克 |
| 盐 | 2克 |
| 胖贝壳六连模具 | 1个 |
下午茶点:低糖柠檬玛德琳蛋糕（自用）的做法
提前准备好柠檬皮碎末，因为买的芝士刨还没到只能手切柠檬皮，要最边上的透明的皮，不要白色的会发苦
![下午茶点:低糖柠檬玛德琳蛋糕（自用）的做法步骤图 第2张]( "下午茶点:低糖柠檬玛德琳蛋糕（自用）的做法步骤图 第2张")
黄油提前隔水融化，全部食材统一备好放桌上，这样做起来顺手一些
![下午茶点:低糖柠檬玛德琳蛋糕（自用）的做法步骤图 第3张]( "下午茶点:低糖柠檬玛德琳蛋糕（自用）的做法步骤图 第3张")
鸡蛋跟白砂糖倒一起混合均匀
![下午茶点:低糖柠檬玛德琳蛋糕（自用）的做法步骤图 第4张]( "下午茶点:低糖柠檬玛德琳蛋糕（自用）的做法步骤图 第4张")
再加上面粉混合均匀
![下午茶点:低糖柠檬玛德琳蛋糕（自用）的做法步骤图 第5张]( "下午茶点:低糖柠檬玛德琳蛋糕（自用）的做法步骤图 第5张")
加上盐跟泡打粉
![下午茶点:低糖柠檬玛德琳蛋糕（自用）的做法步骤图 第6张]( "下午茶点:低糖柠檬玛德琳蛋糕（自用）的做法步骤图 第6张")
加入柠檬碎末，全部一起混合成均匀的面糊糊
![下午茶点:低糖柠檬玛德琳蛋糕（自用）的做法步骤图 第7张]( "下午茶点:低糖柠檬玛德琳蛋糕（自用）的做法步骤图 第7张")
倒入黄油，黄油需要放置到室温再加
![下午茶点:低糖柠檬玛德琳蛋糕（自用）的做法步骤图 第8张]( "下午茶点:低糖柠檬玛德琳蛋糕（自用）的做法步骤图 第8张")
搅拌搅拌
![下午茶点:低糖柠檬玛德琳蛋糕（自用）的做法步骤图 第9张]( "下午茶点:低糖柠檬玛德琳蛋糕（自用）的做法步骤图 第9张")
用裱花袋分装成两袋，一袋可以烤一个六连模具，放入冰箱冷藏2-3个小时
![下午茶点:低糖柠檬玛德琳蛋糕（自用）的做法步骤图 第10张]( "下午茶点:低糖柠檬玛德琳蛋糕（自用）的做法步骤图 第10张")
挤入模具八分满，烤箱提前180°预热，180°烤30分钟，想要颜色焦一点好看一点，200°再烤5分钟
![下午茶点:低糖柠檬玛德琳蛋糕（自用）的做法步骤图 第11张]( "下午茶点:低糖柠檬玛德琳蛋糕（自用）的做法步骤图 第11张")
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