葡式蛋挞(自调蛋挞液)
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用料
牛奶 | 100克 |
蛋 | 1个 |
奶油 | 150克 |
炼乳 | 一条 |
细砂糖 | 适量 |
以上材料量可烤10-12个左右 | |
葡式蛋挞(自调蛋挞液)的做法
所需材料备好
所有材料混合充分搅拌,之后过筛(为了口感细腻)
烤箱190度预热5分钟,蛋挞液倒入挞皮8-9分满,送入预热好的烤箱
190度上下火25分钟,挞皮金黄,表面有焦糖色就可以了
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