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超级简单无奶油蛋挞

来源:菜肴屋 阅读:1.11W 次
超级简单无奶油蛋挞的做法步骤图

我是天天妈妈,一个全职妈妈,为了让孩子学会分享,会做些简单的烘焙,让他和他的好朋友一起分享。

用料  

鸡蛋 2个
牛奶 200克
40克
1-2滴

超级简单无奶油蛋挞的做法  

  1. 准备好鸡蛋2个,要全蛋,不需要分离。怕腥滴几滴柠檬汁或者醋,我就滴了两滴醋。

    超级简单无奶油蛋挞的做法步骤图 第2张
  2. 白糖40克,因为小孩吃,不需要很甜,喜欢甜食的,可多加10克左右。

    超级简单无奶油蛋挞的做法步骤图 第3张
  3. 纯牛奶200克,我买的蒙牛纯牛奶230ml 的,称重有240克左右,为了不浪费,一盒全倒了。你们也可以不承重了,麻烦。

    超级简单无奶油蛋挞的做法步骤图 第4张
  4. 先将白糖倒入蛋液中搅拌均匀,然后再将牛奶倒入搅拌。

    超级简单无奶油蛋挞的做法步骤图 第5张
  5. 如果需要口感更细腻,搅拌好之后过筛一两遍更好。因为带孩子一起完成,所以这部我省略了。

    超级简单无奶油蛋挞的做法步骤图 第6张
  6. 蛋液倒入准备好的蛋挞皮内,9分满即可。

    最后烤箱预热五分钟,上下180度,烤25分钟,最后五分钟调至160度,以免烤焦。依据自家烤箱的脾气来。

    超级简单无奶油蛋挞的做法步骤图 第7张
  7. 出炉,我家是小烤箱,每次只能烤6个,大概能烤18个左右,我烤了三次。


    小白都能做的蛋挞,快去尝试吧。


    PS :我在蛋挞里面放了几颗蔓越莓干,吃起来酸酸甜甜的,小朋友特别爱吃。

    超级简单无奶油蛋挞的做法步骤图 第8张
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