超简单的蛋挞无淡奶油
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这个配方大号蛋挞皮,我做了12个,蛋挞皮大小鸡蛋大小会影响个数,
大部分蛋挞配方都用淡奶油,但是我觉得太腻了,而且一瓶淡奶油买来用不完,放过期很浪费,
这个配方很简单,也很好吃,奶香十足
用料
鸡蛋🥚 | 2个 |
砂糖🍬 | 25克 |
牛奶🥛 | 220克 |
超简单的蛋挞无淡奶油的做法
牛奶倒奶锅里放糖加热,搅拌至糖完全融化,(大约在快要沸腾时),倒出来完全晾凉
两个鸡蛋搅拌均匀后,倒入牛奶中搅拌,过筛两次,(滑嫩的必须步骤)烤箱200度预热好后,放入蛋挞200度25分钟
200度烤25分钟
奶香味很足,很嫩很好吃
小贴士
这个配方大号蛋挞皮,我做了12个,蛋挞皮大小鸡蛋大小会影响个数,
大部分蛋挞配方都用淡奶油,但是我觉得太腻了,这个配方很简单,也很好吃,奶香十足
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