最简单的蛋挞(无淡奶油)~
来源:菜肴屋 阅读:3.18W 次
🌸这里的材料可以做六个大蛋挞哦!
🌸想要蛋挞内部丝滑无气泡,就一定要过筛!!!不进行过筛也不会影响口味~
🌸喜欢甜的就在制作蛋挞液的时候自己加糖就好了。我觉得不加糖就很好吃,所以没加哦!
🌸想要好看的虎皮,就在最后五分钟时多留意着。如果希望颜色深一点,就适当延长时间吧~
用料
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 150克 |
蛋挞皮 | 6个 |
最简单的蛋挞(无淡奶油)~的做法
以上就是所有材料啦。
第一步,将1个鸡蛋和150克牛奶混合均匀,蛋挞液就做好了。第二步,蛋挞液过筛几次。
此步骤可跳过哦~如图。过筛后的蛋挞液很丝滑,无明显的蛋白蛋黄。
第三步,将蛋挞液倒入蛋挞皮当中,关进小烤箱,200度20分钟。
这样就制作好啦,是不是很简单呢!
蛋挞内部,很丝滑,duang duang 滴!
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