无油酸奶蛋糕
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㊙️无油低脂的酸奶草莓酱蛋糕🎂🎂口感细腻软绵，入口即化，有比乳酪蛋糕❗️好吃不上火❗️想吃蛋糕又怕胖的小姐姐，就吃这款蛋糕吧……
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 酸奶（纯甄） | 180克 |
| 低筋面粉 | 50克（家里没有低筋面粉我用的高筋） |
| 玉米淀粉 | 10克 |
| 细砂糖 | 35克 |
| 柠檬汁 | 5滴 |
| 草莓酱 | 适量克 |
无油酸奶蛋糕的做法
①先准备好材料，蛋清和蛋白分离，蛋黄加入酸奶搅拌均匀，筛入低筋面粉和玉米淀粉，Z字型搅拌志无颗粒
②蛋白加入柠檬汁，分三次加入白砂糖用电动打蛋器打发，打发至拉起打蛋头有弯钩状态
![无油酸奶蛋糕的做法图解 无油酸奶蛋糕的做法步骤 第2张]( "无油酸奶蛋糕的做法图解 无油酸奶蛋糕的做法步骤 第2张")
③倒入6寸模具中，轻震两下，放入预热好的烤箱中下层水浴法150度烤60分钟
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