抹茶蜜豆重乳酪蛋糕
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甜蜜浓郁的红豆香加上抹茶的清香。
绝对是是让味觉深陷沉沦的毒药。
用料
自制蜜红豆 | 70克 |
奶油奶酪 | 100克 |
酸奶 | 30ML |
糖 | 20克 |
蛋 | 1个 |
低粉 | 20克 |
抹茶蜜豆重乳酪蛋糕的做法
奶油奶酪室温软化,加糖隔热水打至无颗粒
加蛋,加酸奶
筛抹茶粉,筛低粉
模具事先抹油撒粉,倒入一小层蛋糕糊
再放上蜜红豆(一次做多放在急冻,这时还没完全解冻呢!)
再倒入剩下的蛋糕糊,水浴法,底层,170克40分钟
小贴士
蛋糕大小为5寸
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