木糖醇抹茶磅蛋糕

父母血糖高不能吃蔗糖，所以想做一下使用木糖醇的糕点，这是第一次尝试。

用料  

木糖醇抹茶磅蛋糕的做法  

1. 黄油加热融化；

2. 结晶木糖醇倒入进黄油里搅拌融化；

3. 倒入打散的鸡蛋搅拌均匀；

4. 低筋面粉过筛，加入抹茶粉，泡打粉搅拌均匀；

5. 将面粉倒进黄油里，搅拌成糊状；

6. 将蛋糕糊倒入模具；

7. 将巴旦木剁碎撒在蛋糕糊上；

8. 烤箱预热190度，烤50分钟左右。

小贴士

不同品牌的木糖醇甜度有差异，我用的是和蔗糖甜度相当的。