简单易做8寸戚风蛋糕～松软香甜口感好
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朋友带小朋友来玩，做个蛋糕孩子们吃，来个8寸戚风🍰吧，简单易做，孩子们也能吃得过瘾。😄
用料
| 鸡蛋 | 5个 |
| 低筋面粉 | 90克 |
| 玉米淀粉 | 10克 |
| 玉米油 | 60克 |
| 牛奶 | 70克 |
| 白砂糖 | 50-70克随意 |
简单易做8寸戚风蛋糕～松软香甜口感好的做法
蛋清蛋黄分离
![简单易做8寸戚风蛋糕～松软香甜口感好的做法步骤图 第2张]( "简单易做8寸戚风蛋糕～松软香甜口感好的做法步骤图 第2张")
空盆中倒入称好的牛奶，一半白糖搅拌至如图
![简单易做8寸戚风蛋糕～松软香甜口感好的做法步骤图 第3张]( "简单易做8寸戚风蛋糕～松软香甜口感好的做法步骤图 第3张")
筛入低筋粉和玉米淀粉混合物，打蛋器Z字形搅拌均匀
![简单易做8寸戚风蛋糕～松软香甜口感好的做法步骤图 第4张]( "简单易做8寸戚风蛋糕～松软香甜口感好的做法步骤图 第4张")
倒入打散的蛋黄
![简单易做8寸戚风蛋糕～松软香甜口感好的做法步骤图 第5张]( "简单易做8寸戚风蛋糕～松软香甜口感好的做法步骤图 第5张")
拌匀，放置一旁备用
![简单易做8寸戚风蛋糕～松软香甜口感好的做法步骤图 第6张]( "简单易做8寸戚风蛋糕～松软香甜口感好的做法步骤图 第6张")
蛋白分次加入白砂糖，打蛋器打至如图提起打蛋器有倒立的小尖角
![简单易做8寸戚风蛋糕～松软香甜口感好的做法步骤图 第7张]( "简单易做8寸戚风蛋糕～松软香甜口感好的做法步骤图 第7张")
将蛋白糊分次倒入蛋黄糊中
![简单易做8寸戚风蛋糕～松软香甜口感好的做法步骤图 第8张]( "简单易做8寸戚风蛋糕～松软香甜口感好的做法步骤图 第8张")
上下翻拌均匀
![简单易做8寸戚风蛋糕～松软香甜口感好的做法步骤图 第9张]( "简单易做8寸戚风蛋糕～松软香甜口感好的做法步骤图 第9张")
倒入蛋糕模具
![简单易做8寸戚风蛋糕～松软香甜口感好的做法步骤图 第10张]( "简单易做8寸戚风蛋糕～松软香甜口感好的做法步骤图 第10张")
一臂距离摔下震两下
![简单易做8寸戚风蛋糕～松软香甜口感好的做法步骤图 第11张]( "简单易做8寸戚风蛋糕～松软香甜口感好的做法步骤图 第11张")
放入150度预热好的烤箱，150度50分钟
![简单易做8寸戚风蛋糕～松软香甜口感好的做法步骤图 第12张]( "简单易做8寸戚风蛋糕～松软香甜口感好的做法步骤图 第12张")
慢慢鼓起，上色满意后可盖锡纸以防上色过度
![简单易做8寸戚风蛋糕～松软香甜口感好的做法步骤图 第13张]( "简单易做8寸戚风蛋糕～松软香甜口感好的做法步骤图 第13张")
出炉。组织绵软细腻，松软香甜可口。
![简单易做8寸戚风蛋糕～松软香甜口感好的做法步骤图 第14张]( "简单易做8寸戚风蛋糕～松软香甜口感好的做法步骤图 第14张")
好吃看得见。供参考
![简单易做8寸戚风蛋糕～松软香甜口感好的做法步骤图 第15张]( "简单易做8寸戚风蛋糕～松软香甜口感好的做法步骤图 第15张")
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