半小时简易速成版水果抹茶慕斯

慕斯蛋糕并不难做，但还是有人嫌麻烦，材料麻烦，工序麻烦，所以我综合了几个母方，做出了这个简单好操作的慕斯，省去了一些原料和工序，整个操作过程半小时可以搞定，但口味仍然很好，哄小宝贝或成人自吃都可以。🍊☁️
可以根据自己的口味，将抹茶换成可可粉之类的，水果可以自己创意，图中用的樱桃，我还用过蓝莓，感觉更好！

用料  

半小时简易速成版水果抹茶慕斯的做法  

1. 将消化饼干装食品袋，并擀面杖压成细末。

2. 饼干粉放入八寸或六寸模具

3. 准备个盆倒入热水，碗里放上黄油隔水放盆里，黄油马上融化为液体。将黄油倒入饼干粉中，搅拌压实，做成饼干底。

4. 将牛奶和吉利丁片放入热水盆中，隔水加热，吉利丁片完全融化在牛奶中，不留一点渣渣。

5. 用无水无油的盆加入稀奶油和糖，中速打发到略粘稠仍可以顺畅流动，加入抹茶粉和牛奶，搅拌均匀。抹茶粉不好搅拌，要有耐心。
   请注意，根据我最新的操作，抹茶粉先放入牛奶中搅拌再加入稀奶油中，这样更均匀。

6. 将抹茶奶油液倒入模具中，略震几下，让气泡消失。包上保鲜膜，冰箱放2-3小时（其实凝固了就可以吃了，我最短冷藏过1个小时）

7. 在奶油面放上几颗樱桃（也可以是草莓蓝莓之类的，随意）

8. 这样就可以吃了，我没有在慕斯面上再筛抹茶粉，也许那样会更好看，但总觉苦苦的，就省了！

9. 用的安佳稀奶油，超级好吃哦！

小贴士

1.稀奶油千万别打发过了，打成略稠的浆糊状就可以了！
2.吉利丁就一片，千万别放多了！