抹茶慕斯（快手版）

儿子说想吃布丁，家里没有吉利丁片，鸡蛋也没了，想了一下，用三种食材给他做了一杯慕斯，成功交了作业😊

用料  

抹茶慕斯（快手版）的做法  

1. 牛奶➕抹茶粉倒入奶锅中，开小火，手动打蛋器搅拌至抹茶融化，溶液冒小泡后关火

2. 倒入棉花糖，慢慢搅拌至棉花糖融化。

3. 出现很多泡沫，没关系，继续搅拌，泡沫会消失。

4. 将溶液倒入杯中，冰箱冷藏一小时。

5. 表面筛上一层抹茶粉装饰。

6. 直接开吃，凉凉的，入口即化。