咖啡核桃马芬
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用料
咖啡粉 | 3包 |
核桃仁 | 20克 |
低粉 | 160克 |
全蛋 | 2个 |
色拉油 | 80克 |
水 | 20克 |
糖 | 100克 |
泡打粉 | 5克 |
小苏打 | 2克 |
咖啡核桃马芬的做法
全蛋加糖搅拌均匀。(参考图1)
分别加入沙拉油和牛奶拌匀。(参考图2,3)
将咖啡粉和水拌成咖啡液后倒进油奶蛋糊里拌匀,加上盐拌匀。(参考图4)
筛入所有粉类拌匀成均匀的面糊,静置15分钟。(参考图5,6)
装进纸杯里,表面撒上一些核桃碎。(参考图7)
烤箱中层,180度,25~30分钟左右
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