桑葚芝士蛋糕
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巧克力淋酱材料：
黑巧克力：180g
淡奶油：100g
无盐黄油：20g
用料
| 饼干 | 300g |
| 无盐黄油 | 10g |
| 桑葚 | 适量 |
| 奶油芝士 | 150g |
| 砂糖 | 45g |
| 原味酸奶 | 50g |
| 蛋白 | 50g（两个蛋） |
| 生粉 | 8g |
| 焦糖酱35g： | |
| 白砂糖 | 适量 |
| 水 | 适量 |
桑葚芝士蛋糕的做法
桑葚用焦糖浸泡至少20分钟，以下焦糖做法
![桑葚芝士蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "桑葚芝士蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
最好先做可以浸泡久点
![桑葚芝士蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "桑葚芝士蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
倒入四分之一芝士糊，均匀铺上桑葚，再把其余芝士糊全部倒入
![桑葚芝士蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "桑葚芝士蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
先用刷子，刷层巧克力液在放凉的蛋糕上，特别是侧面坑洼部分
![桑葚芝士蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "桑葚芝士蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
奶油花托住桑葚
最后裱花
![桑葚芝士蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "桑葚芝士蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
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