duang~duang的可可古早蛋糕
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用料
低筋面粉 | 60克 |
牛奶 | 50克 |
蛋黄 | 4个 |
蛋白 | 4个 |
鸡蛋 | 1个 |
细砂糖 | 50克 |
玉米油 | 45克 |
可可粉 | 5克 |
duang~duang的可可古早蛋糕的做法
玉米油微波炉高火打热一分钟
倒入低粉中,搅拌均匀
加入可可粉,四个蛋黄和一个全蛋
搅拌均匀
蛋清滴入柠檬汁,白砂糖分三次加入打发
三分之一蛋清加入蛋糕液中搅拌均匀,再把搅拌均匀的蛋糕液全部倒入蛋清中搅拌均匀
水浴法,烤箱150℃预热,中下层烤60分钟
出锅
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