可可花生酱软心玛德琳，吃了会上瘾！

用料  

可可花生酱软心玛德琳，吃了会上瘾！的做法  

1. 食材准备好。

2. 花生酱放入蒸烤箱加热3分钟左右，使其状态比较液态（也可以用隔热水加热的方法）。小容器（可以是小盒子、模具等等）中铺上保鲜膜，将液态的花生酱倒入（花生酱倒入之后厚度约0.5cm左右），稍稍摇晃铺平花生酱。放入冷冻室冻硬。

3. 蛋糕模具涂上软化的黄油（份量外），筛粉防粘。鸡蛋加细砂糖，用蛋抽搅拌至细砂糖融化。加入牛奶，充分搅拌融合。

4. 低筋面粉、泡打粉、可可粉混合筛入鸡蛋糊，用刮刀或者蛋抽不规则翻拌搅均。

5. 黄油用蒸烤箱100度加热至溶化成液体，加入到面糊中以不规则方式搅匀，直至面糊细腻有光泽。

6. 然后把面糊放入裱花袋（可以密封放入冷藏室1小时）。

7. 此时花生酱已经冻得有些硬，拿出切成小块。

8. 提前预热TD蒸烤箱到200度。

9. 装有面糊的裱花袋挤入模具七分满。

10. 取出花生酱，放入每个模具中间一块，轻轻下压，千万不要压的太靠底。剩余的面糊覆盖在花生酱上，不用很平。

11. 放入蒸烤箱，用200度，上下烤模式，烤10分钟。

12. 在烘焙过程中，花生酱不但不会抑制蛋糕小肚子涨大，反而会沸腾把小肚子顶的高高的。

13. 出炉！