萌萌哒猫爪玛德琳
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给自己留存,以防找不到(一盘量)
用料
细砂糖 | 30一50克 |
黄油 | 70克 |
鸡蛋 | 85克(1.5个) |
低筋粉 | 70克 |
泡打粉 | 2克 |
萌萌哒猫爪玛德琳的做法
隔热水融化黄油
鸡蛋加糖打散,搅拌均匀后筛入低筋粉和泡打粉
倒入融化的黄油搅拌均匀
将原味蛋糕糊用裱花袋挤到模具中九分满
放入烤箱150度烤17分钟左右。烤好脱模凉凉,开吃^_^。(我家长帝烤箱温度偏高,实际温度170度)
小贴士
1.烤箱提前150度预热10分钟。 2.模具提前抹油撒粉。
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