樱桃酸奶油杯蛋糕
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用料
| 大鸡蛋 | 1个，50g |
| 中粉 | 200g |
| 酸奶油 | 242g |
| 盐 | 1／4小勺 |
| 无盐黄油 | 113g |
| 超细糖 | 200g |
| 蛋白 | 一个（室温）30g |
樱桃酸奶油杯蛋糕的做法
黄油 ＋糖 打蓬松，然后加蛋 ，加蛋白打顺滑
面粉＋泡打粉＋苏打粉过筛后和酸奶油一起分3次加入3、中，然后拌至无干粉
加入香草精后拌匀
装入挤花袋中，挤到3分满后加一颗速冻樱桃，接着挤到6分满
170度烤30分钟左右。（按各人烤箱大小）
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