巧克力淋面(干货)
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望大家掌握,多交流,粉丝过千答应大家的干货分享,后期会有更多分享,请大家关注,不清楚的地方随时联系我!
我是武汉双糖烘焙-程瑶去,一名努力成为更好的西点师~
用料
水 | 55克 |
砂糖 | 130克 |
葡萄糖浆 | 130克 |
白巧克力 | 165克 |
吉利丁粉 | 10克 |
水(泡吉利丁片) | 50克 |
奶粉 | 15克 |
牛奶 | 71克 |
巧克力淋面(干货)的做法
如图操作
如图操作
如图操作
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