草莓蓝莓盒子千层蛋糕（280ml盒子）

之前做了巧克力可可千层，抹茶千层。
这次买了盒子想说做个芒果盒子千层吧！
结果发现芒果用完了，那就做个草莓千层吧。
结果做一半草莓也用完了，真是尴尬。
最后就加了蓝莓千层了。😬😬
总之什么水果都可以啦。
反正做出来好看又好吃啊。🥰🥰

用料  

草莓蓝莓盒子千层蛋糕（280ml盒子）的做法  

1. 首先准备做千层皮的材料，鸡蛋，牛奶，糖粉，低筋面粉，食用油

2. 鸡蛋，低筋面粉，糖粉，食用油直接倒入盆中，用蛋抽搅拌均匀

3. 搅拌均匀的面糊倒入牛奶，继续搅拌均匀

4. 过筛面糊，最好过筛两遍，我过了三遍，避免有颗粒

5. 过筛好的面糊用小刮刀再稍微翻拌一下

6. 用不粘锅平底锅，如果有方形的锅会更好一些，圆形的最后边角料会浪费的比较多

7. 用勺子勺面糊前稍微的搅拌一小下，防止面粉沉淀，锅先热一下，勺一勺面糊倒入，迅速转动一下锅把面糊摊开，小火加热到起泡

8. 可以了以后拿牙签围边转一圈，熄火把锅倒扣皮会自动脱落，不行的话就晃动一下锅，实在是脱落不了就只能从边边揭下来了

9. 一片片摊完所有面糊，还行，还算薄

10. 冷却后用模具切出来形状，防止风干，盖上保鲜膜准备奶油水果

11. 淡奶油加入糖粉打发，也可以加入砂糖打发

12. 装入裱花袋备用

13. 放入一张千层皮，挤一层奶油，再放一层水果

14. 就一层一层往上加满就可以了。

15. 这个量我做了五个280ml的千层盒子

16. 完成，放入冰箱冷藏一下再吃，超美味😋😋