法式甜点：苹果隐形蛋糕

风靡法国的隐形蛋糕，一次成功，操作简单又好吃😋

用料  

法式甜点：苹果隐形蛋糕的做法  

1. 烤箱200度先预热。鸡蛋加入糖打发至奶白状态，再加入融化的黄油、盐一小撮和牛奶搅拌均匀。

2. 加入过筛的面粉和泡打粉，用蛋抽一字形搅拌直至无颗粒。

3. 苹果削皮切成薄片放入面糊中搅拌一下，再把苹果面糊倒入锡纸盒放入烤箱200度烤35分钟。

小贴士

1、烤到差不多第20分钟的时候需要打开烤箱看一下有没有上色，如果表面已经上色了就需要盖上锡纸，避免表面烤焦，然后继续烤。

2、最后还可以撒上肉桂粉和杏仁片。

3、如果用香蕉做隐形蛋糕也未尝不可。