巧克力酸奶草莓夹心慕斯蛋糕

用料  

巧克力酸奶草莓夹心慕斯蛋糕的做法  

1. 1.把80克黄油加热，倒入压碎的消化饼中，倒入8寸蛋糕模压实，放到冰箱里这藏1个小时备用。
   2.3片吉列丁加入30克牛奶泡软。
   3.在260克酸奶中加入50克糖粉，搅拌均匀，加上10克柠檬汁搅拌均匀。
   4.把巧克力加入50克鲜奶加热融化。
   5.把第3倒入第4搅拌均匀。
   6.把200克的稀奶油打发至6成。
   7.把泡软的吉列丁加热搅拌均匀，加入第5搅拌均匀，在加入第6搅拌均匀。