香蕉核桃葡萄干马芬
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用料
| 低粉 | 200克 |
| 黄油 | 100克 |
| 香蕉 | 两根 |
| 核桃 | 30克 |
| 葡萄干 | 30克 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 鸡蛋 | 2个80克左右 |
| 牛奶 | 60克 |
| 泡打粉 | 一小匙 |
香蕉核桃葡萄干马芬的做法
先将低粉过筛一遍
黄油室温软化后加入50克细砂糖搅拌（不需要完全打发，打至颜色变浅即可）
分次加入鸡蛋搅拌均匀
分次加入牛奶
加入牛奶后搅拌均匀
筛入低粉，搅拌均匀
加入香蕉丁，搅拌均匀
加入葡萄干和核桃搅拌均匀
倒入模具后在表面再洒几粒核桃碎
烤箱预热后放入中层，180度上下火，20分钟后出炉
出炉稍冷后淋上焦糖 即可
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