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有机CupCake好吃到发狂有颜值(有奖跟做)

来源:菜肴屋 阅读:2.7W 次
有机CupCake好吃到发狂有颜值(有奖跟做)的做法步骤图

有一种爱可以随身装进口袋
有一种快乐 可以随时拿出来品尝
有一种幸福可以大口大口吃掉
有一种甜蜜可以捧在手心
有一种伤感离开它会念念不忘
它勾引着你的感官,
让你无法克制欲望
陷入身不由己的痴恋
它就是cup cake,经过我们多次推翻终于找到最合适量身定做的一款配方!
它们很可爱像小珠宝一样,
它让我感到幸福让我微笑
心情好心情坏都可以去吃它,
它可以时随身携带
随时品尝的甜蜜  
轻轻舔舐棉柔的奶油
 随处诞生的幸福  
大口咬下的满足微笑,现在就让我们一起来制作吧!

用料  

纸杯蛋糕配料
乐荷有机黄油 100g
鸡蛋 100g
细砂糖 115g
低粉 106g
泡打粉 1g
小苏打 0.3g
橙皮丁 25g
淡奶油① 45g
奶油部分
淡奶油② 150g
细砂糖② 10g

有机CupCake好吃到发狂有颜值(有奖跟做)的做法  

  1. 首先作准备工作,将乐荷有机黄油切丁然后隔水融化,黄油选择乐荷,这款蛋糕时量身定做的配方,其优点,制作简单、更健康、更可爱更方便,另外回油一晚上再去吃它你会感受到真正自然香气

    有机CupCake好吃到发狂有颜值(有奖跟做)的做法步骤图 第2张
  2. 把切好丁的乐荷黄油放入保鲜盒然后在隔水融化,水温60度左右,

    有机CupCake好吃到发狂有颜值(有奖跟做)的做法步骤图 第3张
  3. 将鸡蛋和砂糖称一起然准备打发

    有机CupCake好吃到发狂有颜值(有奖跟做)的做法步骤图 第4张
  4. 开始速度慢然后慢慢升为快速打发

    有机CupCake好吃到发狂有颜值(有奖跟做)的做法步骤图 第5张
  5. 打发的过程

    有机CupCake好吃到发狂有颜值(有奖跟做)的做法步骤图 第6张
  6. 打发至绵密的状态,流动的不是很快才行

    有机CupCake好吃到发狂有颜值(有奖跟做)的做法步骤图 第7张
  7. 加入低粉、泡打粉和小苏打

    有机CupCake好吃到发狂有颜值(有奖跟做)的做法步骤图 第8张
  8. 用蛋抽轻轻翻拌均匀

    有机CupCake好吃到发狂有颜值(有奖跟做)的做法步骤图 第9张
  9. 最后加入融化的乐荷黄油,这个时候更能体现出有机黄油自然的清香

    有机CupCake好吃到发狂有颜值(有奖跟做)的做法步骤图 第10张
  10. 加入淡奶油然后开始混合均匀,不能太过用力否则会消泡严重导致蛋糕体变硬

    有机CupCake好吃到发狂有颜值(有奖跟做)的做法步骤图 第11张
  11. 拌匀好的面糊然后加入橙皮丁继续搅拌(没有橙皮丁可以用柠檬刀刮刮一些橙皮削也可以)

    有机CupCake好吃到发狂有颜值(有奖跟做)的做法步骤图 第12张
  12. 搅拌均匀到二u裱花袋子

    有机CupCake好吃到发狂有颜值(有奖跟做)的做法步骤图 第13张
  13. 挤入纸杯中准备烘烤,没有硬的纸托可以用软的方再模具中烘烤,

    有机CupCake好吃到发狂有颜值(有奖跟做)的做法步骤图 第14张
  14. 上火175下火155烘烤,大约在25分钟左右即可

    有机CupCake好吃到发狂有颜值(有奖跟做)的做法步骤图 第15张
  15. 出炉后轻轻震烤盘冷却待用即可,隔天回油后更好吃。

    有机CupCake好吃到发狂有颜值(有奖跟做)的做法步骤图 第16张
  16. 将淡奶油②和砂糖②一起打发

    有机CupCake好吃到发狂有颜值(有奖跟做)的做法步骤图 第17张
  17. 打发至抹面状态即可,不需要打太过发!

    有机CupCake好吃到发狂有颜值(有奖跟做)的做法步骤图 第18张
  18. 第一种装饰,装入三能7066号花嘴,然后再挤上6-7个水滴状

    有机CupCake好吃到发狂有颜值(有奖跟做)的做法步骤图 第19张
  19. 最后表面撒可可粉即可

    有机CupCake好吃到发狂有颜值(有奖跟做)的做法步骤图 第20张
  20. 第二种装饰用三能圣安娜花嘴装饰,挤时只要左右摇摆即可。

    有机CupCake好吃到发狂有颜值(有奖跟做)的做法步骤图 第21张
  21. 第三种装饰用7066号花嘴挤圈圈然后中间装饰草莓果酱即可

    有机CupCake好吃到发狂有颜值(有奖跟做)的做法步骤图 第22张
  22. 这就是做好的成品,其实大家可以奇思妙想做成更多创意好看的纸杯蛋糕

    有机CupCake好吃到发狂有颜值(有奖跟做)的做法步骤图 第23张

小贴士

跟做有奖将抽出3名优秀作品将奖励每位厨友乐荷黄油1块哦!!
期待你的作业哦!!作业截止日期4月1日00点

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