超好吃的脆皮蛋糕（简单版）
来源：菜肴屋 阅读：1.35W 次
用料
| 鸡蛋 | 6只 |
| 低筋面粉 | 180克 |
| 糖 | 145克 |
| 玉米油 | 50克 |
| 芝麻 | 少许 |
超好吃的脆皮蛋糕（简单版）的做法
准备材料
![超好吃的脆皮蛋糕（简单版）的做法步骤图 第2张]( "超好吃的脆皮蛋糕（简单版）的做法步骤图 第2张")
打蛋
![超好吃的脆皮蛋糕（简单版）的做法步骤图 第3张]( "超好吃的脆皮蛋糕（简单版）的做法步骤图 第3张")
加糖
![超好吃的脆皮蛋糕（简单版）的做法步骤图 第4张]( "超好吃的脆皮蛋糕（简单版）的做法步骤图 第4张")
打发
![超好吃的脆皮蛋糕（简单版）的做法步骤图 第5张]( "超好吃的脆皮蛋糕（简单版）的做法步骤图 第5张")
打发成这样，能提起来不消
![超好吃的脆皮蛋糕（简单版）的做法步骤图 第6张]( "超好吃的脆皮蛋糕（简单版）的做法步骤图 第6张")
分3次加粉，过滤
![超好吃的脆皮蛋糕（简单版）的做法步骤图 第7张]( "超好吃的脆皮蛋糕（简单版）的做法步骤图 第7张")
加完粉，从下到上翻匀称
![超好吃的脆皮蛋糕（简单版）的做法步骤图 第8张]( "超好吃的脆皮蛋糕（简单版）的做法步骤图 第8张")
后续加粉
![超好吃的脆皮蛋糕（简单版）的做法步骤图 第9张]( "超好吃的脆皮蛋糕（简单版）的做法步骤图 第9张")
搅拌均匀之后是这样的，分三次
![超好吃的脆皮蛋糕（简单版）的做法步骤图 第10张]( "超好吃的脆皮蛋糕（简单版）的做法步骤图 第10张")
倒入玉米油，也是从下到上翻匀，图片是这样的
![超好吃的脆皮蛋糕（简单版）的做法步骤图 第11张]( "超好吃的脆皮蛋糕（简单版）的做法步骤图 第11张")
铺油纸，把面糊倒进去（忘记拍照了），震几下把气泡消掉，撒入芝麻（比较香） 烤箱预热170-180度，170-180度，40-45分钟（看自己烤箱脾气）
![超好吃的脆皮蛋糕（简单版）的做法步骤图 第12张]( "超好吃的脆皮蛋糕（简单版）的做法步骤图 第12张")
出烤箱啦，蛋糕上色之后怕烤焦，可以铺一层锡纸
![超好吃的脆皮蛋糕（简单版）的做法步骤图 第13张]( "超好吃的脆皮蛋糕（简单版）的做法步骤图 第13张")
成品图是群里一起做烘培的小姐姐的，我没拍好😁
![超好吃的脆皮蛋糕（简单版）的做法步骤图 第14张]( "超好吃的脆皮蛋糕（简单版）的做法步骤图 第14张")
小贴士
粉分3次加，手法都是从下向上翻匀
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