初学者戚风蛋糕
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用料
| 鸡蛋 | 6个 |
| 牛奶 | 115克 |
| 低筋面粉 | 145克 |
| 细砂糖 | 105克 |
| 食用油 | 80克 |
初学者戚风蛋糕的做法
将蛋黄和蛋清分离，蛋黄中加入115克牛奶，80克食用油，145克低筋面粉搅拌均匀；蛋清中加入105克棉糖打发，成可以独立立起来的样子，加入到蛋黄液中，搅拌均匀放到8寸模具中，烤箱预热10分钟120度，烤60分钟120度即可
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可以加入自己喜欢的果仁或水果
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个人喜欢巧克力，撒了一点点巧克力碎
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