初学者面包
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老公不喜欢油不喜欢糖,吃食比较健康
做了这款无油,无糖的面包
用料
高筋面粉 | 250克 |
酵母 | 3克 |
盐 | 3克 |
水 | 110克 |
初学者面包的做法
1.先酵母,水,面粉混合,揉到光滑
2.加入盐,继续揉,揉圆,大概5分钟,盖上保鲜膜静置15分钟
3.分成4等分,静置10分钟
4.成型发酵30分钟
5.切口,放入烤箱,200度15分钟
6.取出
咸咸的,很有嚼劲,热和凉的都很好吃。
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