veggie初学者修炼记录

去年感恩节认识了一个美国的妹纸叫Becky，她是素食主义者。我问她怎么坚持下来的，她说一开始只是试试，后来发现还不错，然后就这样也坚持下来了一年多。
从上个月开始我就已经没怎么吃肉了，猪肉更是快半年没有碰了。以前不喜欢吃鱼，现在觉得鱼肉太好吃了。
复活节假期去北欧玩了一趟，在大大小小餐馆吃饭时候，我都尝试了素菜，感觉非常棒，所以回来心血来潮的决定开始吃素。
网上稍微搜了一下，决定入门对自己先不过于严苛，鱼素和蛋奶素开始。等时机成熟再试着变成纯素。事实上，说到时机成熟我觉得除了自己要控制，身边的人也要做到不干预。
先从我最爱的沙拉开始吧～

用料  

veggie初学者修炼记录的做法  

1. 全部切切碎放进沙拉盆，我买的胡萝卜丝已经调味了所以我没有多加盐了
   配了个法棍吃

2. 白菜豆腐，锅里水烧开，放入豆腐（200克），白菜适量（我放了6片叶子的量），这样一锅我吃两顿。
   因为我不喝汤，所以我喜欢出锅后调味，水开煮20分钟就够了，白菜后放。