低糖低油巧克力爆浆蛋糕

我是新手烤箱都是昨天买的，也是减肥人群。卖相不好，但是巧克力味苦，淡淡的芝士很棒，四分之一块就200卡左右的热量，减肥人群很友好了。口感嫩嫩的。喜甜的可以涂炼乳。不接受质疑，不喜欢就别做。😬

用料  

低糖低油巧克力爆浆蛋糕的做法  

1. 蛋黄蛋清分离

2. 蛋黄➕酸奶➕面粉➕可可粉➕油拌匀没颗粒感

3. 蛋白加柠檬汁打发

4. 打发后的蛋白一部份加进酸奶糊翻拌均匀

5. 上步所有倒进蛋白糊翻拌均匀，倒进磨具一大部分加入芝士片，喜欢的可多加，再把剩下的倒进去

6. 烤箱170度30mins

小贴士

我是新烤箱，不熟悉，反正是熟了，但是有点裂开了，可以根据自己的烤箱调整