抹茶千层蛋糕 十寸
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16岁的花季
当女儿昨天要求我给她做一份抹茶千层蛋糕做生日礼物时,我才忽然意识到 那个咿咿呀呀 蹒跚学步的小胖妞已经长大成人了……
用料
绿茶粉 | 30g |
鸡蛋 | 8只 |
牛奶 | 200g |
黄油融化 | 100g |
面粉 | 480g |
糖 | 120g |
动物奶油 | 1000ml |
云尼拿液 | 20g |
抹茶千层蛋糕 十寸的做法
鸡蛋打散备用
绿茶粉 面粉 糖 再倒入蛋液和均匀
加入融化的黄油
过筛
过筛
不粘锅中火加热 倒入面浆 煎皮子
尽量保证皮子圆满
放凉
准备打发cream
继续打发
一层皮抹一层奶油
一层接一层,今天的量适合12人
最后一层皮上撒上绿茶粉就可以放入冰箱保存
爱心蛋糕完成
愿花季少女岁岁有今朝
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