苹果焦糖麦芬
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自留备忘
用料
牛奶 | 50g |
红糖 | 20g |
盐 | 1.25g |
玉米油 | 30g |
鸡蛋 | 1个 |
低粉 | 100g |
泡打粉 | 5g |
苹果 | 1个 |
苹果焦糖麦芬的做法
微波炉加热牛奶至微温,加入红糖及盐融化。
将所有湿性材料用打蛋器充分混合,加入苹果粒。
预热烤箱,180度5分钟。
筛入低粉及泡打粉,切拌至无干粉即可。
将面糊加入麦芬杯,放入烤箱180度20分钟。
小贴士
1. 先预热烤箱再处理面粉,面糊混合好后即刻放入烤箱。
2. 切勿过份搅拌面糊,严重影响口感。
3. 此配方剂量出品六连模一组。
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