毛线帽蛋糕
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用料
8寸戚风蛋糕 | 1个 |
半圆不锈钢盆 | 1个 |
夹心奶油 | 250克 |
抹面装饰奶油 | 300克 |
夹心水果 | 若干 |
中号19齿裱花嘴 | 1个 |
小号8齿裱花嘴 | 1个 |
中号圆嘴裱花嘴 | 1个 |
小号草花裱花嘴 | 1个 |
毛线帽蛋糕的做法
将做好的戚风冷藏后切三片、分别放入半圆盆内、依次放入奶油、夹心水果。最后盖保鲜膜将半圆盆一起入冰箱冷藏2小时左右定型。
取出半圆盆到扣裱花台上进行抹面、继续裱花,完成。
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