快手版海绵蛋糕～零失败哦

海绵蛋糕很头疼啊，各种消泡各种虐
每个烘焙宝宝都在起步阶段虐到爆
梅姐今天给宝宝们分享一个超级简单的
很少失败呢
有哪里不知道的加我V744752811细聊，这次照片么有拍的太全～偷懒哦

用料  

快手版海绵蛋糕～零失败哦的做法  

1. 将材料准备好

2. 鸡蛋和糖混合后搅拌打发
   哦哦哦
   你的打蛋器要够给力哦
   鸡蛋必须是常温的
   冷藏的是不能打发的哈

3. 面粉过筛到蛋糊里～
   蛋糊打发到能流下来有明显纹路不会消失～
   用翻拌的手法不要搅拌哦～防止消泡
   拌匀后放入烤箱～烤箱预热上下火160°～
   烘烤40分钟
   
   要注意哦，每个人的烤箱脾气不一样呢
   要像了解你自己一样了解你的烤箱哦