低脂无糖无油蛋糕(普通面粉版)
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减肥又馋,就做一个无糖无油的蛋糕给自己!吃一整个也没有罪恶感!
这是6寸模具的用量!
用料
鸡蛋 | 3个 |
普通面粉 | 60克 |
牛奶或水 | 70克 |
盐 | 2克 |
代糖(可不放) | 20克 |
低脂无糖无油蛋糕(普通面粉版)的做法
💕把鸡蛋蛋黄蛋清分离,打发蛋清的盆无水无油无蛋黄!高速打发至筷子插进蛋白霜里不倒即可!
💕蛋黄、水或牛奶、面粉放在一起用蛋抽器或者筷子z字形搅匀
💕蛋白霜分三次倒入蛋黄糊里,自下而上(炒菜一样)搅拌均匀倒入模具中,震两下气泡
💕烤箱预热160℃5~7分钟,上下火155~165℃烤35~40分钟,看见颜色深了可以盖锡纸,我没有所以没盖。
💕叮叮,放凉脱模,nice~配杯牛奶美滋滋~。
整个蛋糕229克,热量是445千卡,当早餐吃完全没问题!
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