咸蛋黄意面

因为刚好家里有咸鸭蛋（特别咸，没法吃）于是我就灵机一动，把它和意面结合，结果还不错，我就想分享给你们(^_^)v
这个菜谱是两人的量

用料  

咸蛋黄意面的做法  

1. ①咸鸭蛋整个捣烂，加猪油或者黄油混匀
   ②洋葱，番茄，蒜，切碎。二荆条切（横截面为圆的）片
   
   

2. 煮面，适量，加点盐，煮到面里没有白芯，放入冷水备用
   
   

3. 我用的这个面

4. 平底锅烧热放橄榄油（花生油，调和油都行）调中火放入咸蛋黄混合物
   炒一炒

5. 炒到有较多泡泡时放番茄
   炒一炒，让番茄煮烂

6. 番茄煮烂后放入  蒜和洋葱
   

7. 让它在锅里煮着
   这个时间来调个汁:一碗清水，生抽三勺，鸡精一勺，盐一勺，香辣酱一勺
   调好后倒入锅里
   继续煮

8. 煮稠之后放入青椒

9. 把面放进去混匀就好啦Y(^_^)Y

小贴士

酱汁和面混匀之前可以试一试味道，根据自己口味加盐