奶冻红茶慕斯杯子蛋糕
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用料
| 红茶戚风蛋糕3蛋，牛奶换红茶奶 | 6寸的量 |
| 红茶慕斯 | |
| 淡奶油 | 300克 |
| 红茶（奶煮，浓） | 200克 |
| 糖粉 | 50克 |
| 鱼胶片 | 2片 |
| 奶冻 | |
| 淡奶油 | 320克 |
| 牛奶 | 120克 |
| 糖粉 | 42克 |
| 鱼胶片 | 2片（一片5克） |
| 杯子（下直径6cm*上直径7cm*高度5.5cm） | 18只（刚好我家一烤盘） |
奶冻红茶慕斯杯子蛋糕的做法
把蛋糕液倒进杯子，大概16克一个。烤10-15分钟，上层150℃下140度，放烤箱第三层（共四层）。
倒红茶慕斯奶冻，大概30克一个，放冰箱急冻，半小时
![奶冻红茶慕斯杯子蛋糕的做法步骤图 第2张]( "奶冻红茶慕斯杯子蛋糕的做法步骤图 第2张")
冰箱拿出杯子，继续倒奶冻，26克一个。还是冰箱急冻半小时。成型后可以放冷藏。也可以不放冷冻，直接冷藏成型后倒这个奶冻，继续冷藏成型。我时间赶，就直接冷冻。
我今天时间赶，直接冷冻
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