酸奶火龙果慕斯蛋糕杯🍰
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用料
火龙果丁 | 少许 |
淡奶油 | 300克 |
吉利丁粉 | 10克 |
白糖 | 40克 |
酸奶 | 360克 |
纯净水 | 70g |
酸奶火龙果慕斯蛋糕杯🍰的做法
碗中放70g纯净水+白糖+吉利丁粉,隔水加热搅拌均匀后取出放凉备用。
淡奶油加一点点火龙果汁,打发至出现纹理即可。
淡奶油+酸奶+吉利丁液+少许火龙果丁,搅拌均匀倒入慕斯杯,放入冰箱冷藏过夜
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