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网红古早蛋糕🍰

来源:菜肴屋 阅读:3.06W 次
网红古早蛋糕🍰的做法图解 做法步骤

网红古早蛋糕🍰,原味古早蛋糕🍰,Q弹Q弹的,配方方法详解,让你一次成功,敢兴趣的都来试试吧👉🏻

用料  

鸡蛋 6个
牛奶 70g
低筋粉 90g
玉米油 70g
砂糖70g
盐2g
塔粉 1g

网红古早蛋糕🍰的做法  

  1. 油加热到70°,倒入面粉里,搅拌均匀

    网红古早蛋糕🍰的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 加入牛奶🥛和蛋黄拌均匀

    网红古早蛋糕🍰的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 蛋清里加入塔塔粉和盐🧂,砂糖分3次加入,打至软尖状

    网红古早蛋糕🍰的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 蛋清于蛋黄分次翻拌均匀,倒入烤盘,振一下,消气泡,烤盘加入热水,水浴烤60分钟🕰️

    网红古早蛋糕🍰的做法图解 做法步骤 第5张
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