柠檬挞/百香果挞/枇杷挞...各种水果挞

此方已减糖 减蛋 并且制作程序也做到最简化 完全适合新手宝宝们😂
虽然是三种不同口味的挞 但基础内馅一致 制作简单 喜欢的看过来吧👩‍🍳

牛奶可可脆珠白葡萄酒巴达木巧克力挞👇

用料  

柠檬挞/百香果挞/枇杷挞...各种水果挞的做法  

1. 挞皮做法 👇 烘烤完毕 待用

2. 柠檬挞：柠檬汁15克➕30克淡奶油➕10克白砂糖➕1/3全蛋液➕少许柠檬皮屑 搅拌均匀 倒入烤好的挞皮里 上下火180度 烘烤30分钟

3. 出炉 晾凉后 脱模 表面撒柠檬皮屑装盘 上桌

4. 百香果挞：一个百香果（含籽）约25克➕20克淡奶油➕10克白砂糖➕1/3全蛋液 搅拌均匀 倒入烤好的挞皮里 上下火180度 烘烤30分钟

5. 出炉晾凉 脱模 表面擦青柠皮屑装盘 上桌

6. 枇杷挞：枇杷果肉30克（切小丁）➕20克淡奶油➕10克白砂糖➕1/3全蛋液 搅拌均匀 倒入烤好的挞皮里 上下火180度 烘烤30分钟 出炉

7. 晾凉 脱模 表面撒椰蓉装盘 上桌

8. 其实这三种挞的做法基本一致 更换的是不同的水果的重量和状态 做起来还是比较简单快捷的 可以满足像我这样做一次吃多种口味的童鞋

9. 4寸的挞挞 一人食或和朋友一起下午茶 吃起来也不会有太多负担哟😋

10. 以前做的柠檬挞（配方略有不同）

11. 不同的摆盘哟

小贴士

基础馅料里还可以更换其他水果 大家可以多尝试哈🉑️