巧克力芒果奶油蛋糕
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一直认为巧克力蛋糕加新鲜芒果是最完美搭配!
用料
六寸巧克力戚风 | 1个 |
芒果 | 两个 |
淡奶油 | 300g |
细砂糖 | 21g |
巧克力豆 | 装饰 |
可可粉 | 装饰 |
巧克力芒果奶油蛋糕的做法
巧克力戚风蛋糕均匀分成三片,芒果切片或丁。
抹上一层奶油,奶油上面铺上芒果。
芒果上再抹上一层奶油,盖上中间一层蛋糕。然后再是“奶油-芒果-奶油”,最后盖上最顶层蛋糕。
外表抹上一层奶油,顶部可裱花装饰。四周用小抹刀从奶油最底部往上提抹,做成涂抹不均匀的造型!
摆上巧克力豆,洒上一层可可粉装饰。
切开部分效果。
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