烤蛋糕 空气炸锅

天气太热，中午宝宝不好好吃饭，想着宝宝喜欢吃蛋糕于是就有了人生第一次空气炸锅烤蛋糕

用料  

烤蛋糕 空气炸锅的做法  

1. 1. 蛋黄、蛋清分离
   
   2. 蛋黄：加入纯牛奶和玉米油
   
   3. 蛋清：糖分三次加入蛋清里打至硬性发泡（蛋白霜提起来有小尖角不掉落，纹路清晰）
   
   4. 蛋黄牛奶玉米油搅拌均匀，加入过筛的低筋面粉，混均匀至没有颗粒
   
   5. 蛋黄里加入1/3蛋白霜拌匀，再加剩下的拌匀（不要画圈圈，不要太快太用力）
   
   6. 盛入蛋糕杯约4/5满，拿起杯子轻敲几次桌子减少气泡
   
   7. 放入空气炸锅150度13分钟
   

2. 出锅

3. 松软香甜可口