椰丝乳酪球

这个奶酪球的口感很丰富，葡萄干和核桃仁夹在一起，让软绵绵的奶酪也变得很有嚼头了，就是有点点小腻，像冻芝士似的，小尝即可，它滴热量千万不可小视哈。

用料  

椰丝乳酪球的做法  

1. 葡萄干事先用朗姆酒浸泡过夜

2. 奶油奶酪室温软化后，搅拌成顺滑无颗粒状

3. 加入糖粉搅拌均匀

4. 加入牛奶搅拌均匀

5. 加入葡萄干和核桃仁搅拌均匀

6. 将奶酪糊用勺子舀成小球状平铺在保鲜膜上，入冰箱冷藏30分钟

7. 冷藏取出后，将奶酪球搓成圆形，放入装有椰丝的碗中，让表面均匀的裹满椰丝

8. 全部粘好以后，再次冷藏30分钟就可以吃了