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时隔两年再做玛格丽特

来源:菜肴屋 阅读:7.29K 次
时隔两年再做玛格丽特的做法步骤图

快手小点心,因为朋友一直催做饼干,实在没时间就选了玛格丽特,第一次拿到烤箱也是做的她,时隔两年再次拾起烘培依然选择她。

用料  

玉米淀粉 88克
低筋面粉 88克
黄油 88克
糖粉 30克
熟蛋黄 2个
1克

时隔两年再做玛格丽特的做法  

  1. 正好剩了88g黄油全部用掉,打蛋器低速1档打发羽毛状,略发白👌🏻

    时隔两年再做玛格丽特的做法步骤图 第2张
  2. 筛入糖粉、盐,再次打发到蓬松发白。

    时隔两年再做玛格丽特的做法步骤图 第3张
  3. 筛入蛋黄搅拌均匀。

    时隔两年再做玛格丽特的做法步骤图 第4张
  4. 筛入淀粉、低粉,开始上手抓揉成团即可,我在这里就加了蔓越莓,一起抓揉按摩

    时隔两年再做玛格丽特的做法步骤图 第5张
  5. 揉成你喜欢的样子,让他去冰箱里安静一小时。我去洗澡啦~滴答一个小时后回来揪成小剂子,揉成团团摁一下一下,小朋友最喜欢这一步啦

    时隔两年再做玛格丽特的做法步骤图 第6张
  6. 预热完成后,170度20分钟左右,看着一点,边缘变黄就要过头了,一定看牢。

    时隔两年再做玛格丽特的做法步骤图 第7张
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